テーマ:日本遺産

醤油発祥の地 紀州湯浅「最初の一滴」

和歌山に縁あって、最近、たまに和歌山へ行くようになっている。 先日、感動したことのひとつに、紀州湯浅の金山寺味噌の1滴から生まれた醤油醸造。 ゆずポン酢を買ったが、まろやかで非常に美味しい。 お勧めです。 紀州から最初の一滴ソイソース  播磨公 以下、日本遺産ホームページ 参…
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